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怎样吃大闸蟹最有乐趣

文字:[大][中][小] 2014-11-19    浏览次数:757    
  大多数人都是很喜欢吃大闸蟹的,拿过来两只扒开就可以吃上美味的蟹黄蟹膏,那是不是这样就够了呢?也许你还不知道吃大闸蟹就像是练功一样,是各个“独门绝技"都会用上的,统称是:嘴上功夫.主要招式包括:刮、挑、剔、吸。
  大闸蟹是一道极其可口的美味佳肴,但吃大闸蟹却是一种复杂而野蛮的工作。
  第一步:掰断螃蟹的腿脚,撬开蟹壳。
  第二步:刮掉大闸蟹内脏和脏东西。
  第三步:挑出大闸蟹的蟹黄和蟹膏
  第四步:剔出隐藏起来的蟹肉,和大闸蟹夹子里面的蟹肉
  第五步:吸出大闸蟹细腿里面的蟹肉和汁
    这样一个过程各种折腾,花样百出。听起来是不是觉得挺有意思,是不是觉得有点大费周折,其实一只螃蟹就是那么大,白色细嫩的蟹肉虽然美味,但蟹壳中却有真正的宝藏:雄蟹诱人的蟹膏、母蟹性感的蟹黄。想吃了美味又乐在其中,还是多折腾几下才有意思。
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